Las kivas eran construcciones indígenas muy antiguas y sagradas, en donde se realizaban rituales de comunicación con el universo.
El concepto se trasladó a este restaurante que tiene como prioridad resaltar productos colombianos autóctonos, en platos reconocidos por la técnica, el sabor y la presentación de cada uno. Es sencillamente uno de los mejores restaurantes de Cali, así que vale la pena ir a conocer.tomado de www.cali.vive.in